Свадебный торт прошел долгий путь развития от классического каравая, и теперь он объединяет традиции многих народностей. Классический торт на свадьбу должен быть высоким, многоярусным, украшен ажурной лепниной из сливок, приготовлен в светлых тонах и освежен ярким цветком или кольцами.

Современные свадебные торты могут быть любой формы и цвета, бывают оформлены в форме корзины цветов, корабля, автомобиля или сказочного облака. Если свадьба тематическая, последнее очень уместно.

Что надо помнить, при выборе состава и начинки торта на свадьбу? первым делом, чтобы после праздничного сытного ужина гости сполна насладились лакомством, в большинстве своем жирному крему нужно предпочесть легкий. К тому же, состав торта для свадьбы выбирают и по сезону: зимой его лучше сделать плотным, а летом его уместнее делать лёгким, на йогуртовой основе. Во-вторых, свадебные торты, в составе которых безе либо вафли, особенно крошатся – разрезать их красиво крайне нелегко. В-третьих: лучше обойтись без красителей.

Наконец, состав торта на свадьбу подвержен моде. Сегодня популярны йогуртовые торты на свадьбу, в частности «баваруа» - холодный фруктовый десерт.

Значительная деталь в тортах на свадьбу – декор. О том, что это конкретно Ваш праздник конечно же должен говорить каждый элемент декорирования. Можно украсить свадебный торт в соответствии с актуальными тенденциями. К примеру, сегодня в моде естественно украшенные торты на свадьбу: в Питере их принято оформлять фруктами, ягодами, орехами. В подобном украшении прячется секрет: такой декор визуально прибавляет торту объёма.

В наши дни имеется много вариантов заказать торт. Торты на заказ Петербург также предоставляет самые различные. Свадебный торт на заказ, который хорошо спланирован, обязательно даст свои плоды: гости праздника будут восхищены фантазией и оригинальностью молодых и свадьба запомнится на многие годы.