Коктейль приготовлен на основе игристого вина из Бургундии Crémant de Bourgogne с добавлением персикового пюре и ликера «Pêche де Vigne», произведенного из персиков, выращенных на той же земле, что и виноградная лоза.  Ликер «Pêche де Vigne» («Дикий персик») имеет очень красивый блестящий золотой цвет с удивительно свежим и чистым оттенком. Он облагает  мощным и богатым фруктовым вкусом и ароматом. Другой ингредиент коктейля — игристое вино Crémant de Bourgogne — имеет красивый, бледно-золотистый цвет с искрящимися пузырьками, виноград сорта Шардоне придает вкусу легкость и утонченность. Коктейль «La Chablisienne» обладает насыщенным натуральным персиковым вкусом, без излишней сладости, присущей напиткам на основе сладких десертных ликеров. Особую пикантность придает персиковое пюре, которое добавляют в коктейль. С каждым бокалом коктейля бесплатно сервируется блюдо с изысканными бургундскими закусками, созданными французским шеф-поваром Фабрисом Пантера: мини шашлычки с улитками и черносливом, хрустящие пирожки с капустой, беконом и луком, а также картофельная галета с сыром.  Коктейль стоит 360 рублей, цена включает тарелку с закусками. Предложение действует с 1 апреля 2009. За дополнительной информацией о неделях австралийской кухни, обращайтесь к Валерию Усенко, PR-менеджеру гостиницы «Новотель Санкт-Петербург Центр». NOVOTEL ST. PETERSBURG CENTREНевский пр. / ул. Маяковского 3а191025 Санкт-Петербург, РоссияТел.:    +7 (812) 3359164Факс:   +7 (812) 3359153E-mail:  mailto:H5679-MK@accor.comhttp://www.novotel.spb.com/http://www.novotel.spb.ru %20/